Archana’s Kitchen’dan Karamelize Elmalı Alman Krep Tarifi

German Pancakes with Caramelised Apples Recipe
  • Karamelize Elmalı Alman Krep Tarifi yapmaya başlamak için ilk adım gözleme hamurunu yapmaktır. Bir kaseye un, süt ve 2 yemek kaşığı şeker ekleyin ve topak kalmayacak şekilde iyice çırpın.

  • Yumurtaları teker teker kırın ve hamur bütünleşene kadar çırpmaya devam edin. 2 çay kaşığı vanilya özü ekleyin ve birlikte çırpın. Kenarda tut.

  • Fırını önceden 180 derecede 10 dakika ısıtın ve elmaları karamelize etmeye geçelim.

  • Dökme demir bir tavayı orta ateşte ısıtın, tereyağını eritin ve dilimlenmiş elmayı ekleyin ve birkaç saniye cızırdamasını bekleyin.

  • Kalan şekeri ekleyin ve tarçın, hindistan cevizi ve kuru zencefil tozu gibi tüm baharat tozlarını serpin.

  • Karıştırın ve tereyağında 3 dakika kaynamaya bırakın. Elmalar karamelize olduktan sonra altını kapatın.

  • Hazırladığınız harcı elmaların üzerine yavaş yavaş dökün. Hamuru elma karışımına karıştırmamaya dikkat edin. Elma kendi kendine yüzer.

  • Dökme demir tavayı doğrudan fırına koyun ve Alman Krep hamurunu 180 derecede 25 dakika pişirin.

  • Kreplerin kabardığını ve tepsinin kenarlarından yavaşça çıktığını göreceksiniz. Bu tamamen normaldir ve çiçek açmasının bir fotoğrafını çekmenizi sağlar. İzlemesi eğlenceli.

  • Alman Kreplerinin piştiğini fark ettiğinizde fırından çıkarın.

  • Alman kreplerini oda sıcaklığında birkaç dakika dinlendirin ve dışarı fırlayan çiçekler yerine yerleşsin. Krepleri hafifçe tekrar tavaya sıkıştırabilirsiniz.

  • Bittiğinde, Alman Kreplerini dilimleyin ve sıcak olarak servis yapın.

  • Karamelize Elmalı Alman Krep Tarifini, üzerine biraz karamel sos serpilmiş bir bardak Krem Şantili Ev Yapımı Sıcak Çikolata ile birlikte servis edin.

  • Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak.